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🌱Spargel, der König des Gemüses
🌱Spargel, der König des Gemüses
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Spargel ist schlank und von leuchtend grüner Farbe mit einem leicht violetten oder weißen Kopf. Er hat einen zarten, frischen Geschmack und kann entweder als Beilage oder pur gegessen werden. Er wird oft gebraten, gedünstet, gegrillt oder zu Krautsalat verarbeitet.
Der Anbau von Spargel ist nicht kompliziert, denn es handelt sich um eine mehrjährige Pflanze, die einmal gepflanzt und viele Jahre hintereinander geerntet werden kann!
🍃 Wenn der Spargel zu wachsen beginnt, werden Sie feststellen, dass er sich jeden Tag verändert. Beobachten Sie, wie sie mit zarten grünen Triebspitzen aus der Erde kommen und allmählich zu schlanken Spargeln heranwachsen
Aussaat & Sämling:
Behandlung des Saatguts
- Einweichen des Saatguts: Weichen Sie das Saatgut vor der Aussaat 12-24 Stunden in warmem Wasser (25-30 °C) ein, um die Keimung zu fördern.
- Keimung: Legen Sie die eingeweichten Samen in feuchte Gaze oder Papiertücher und halten Sie die Temperatur um 25°C. Säen Sie die Samen aus, wenn sie weiß werden.
Aussaat der Setzlinge
- Zeitpunkt: Im Allgemeinen im Frühjahr (März-April) oder im Herbst (September-Oktober).
- Aussaat: Die Aussaat kann in Streifen oder Löchern mit einem Reihenabstand von 20-30 cm und einem Pflanzabstand von 5-10 cm erfolgen.
- Mulchen: Den Boden nach der Aussaat 1-2 cm bedecken und leicht verdichten.
Bewässerung: Halten Sie den Boden feucht, vermeiden Sie zu trocken oder zu nass.
Anbaumethoden:
- pH-Wert: 6,5-7,5
- Bewässerung: Spargel bevorzugt feuchte Bedingungen, aber keine Staunässe
- Düngung: Organischer Dünger oder Mehrnährstoffdünger sollte regelmäßig ausgebracht werden.
- Temperatur: Die geeignete Anbautemperatur liegt bei 15-25 °C; im Winter kann er niedrige Temperaturen von -20 °C vertragen.
- Boden: tiefgründiger, lockerer, gut durchlässiger sandiger Lehmboden
Wie man bezahlt
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